Mercado 6.12.13 (¡¡mi cumple!!)

Hoy no tengo mucho tiempo para contaros.. Os enseño lo que he hecho desde el ultimo post, y vuelvo a estudiar!
Como veis soy chica de pocas palabras :P

El mercado del día 6 (que por cierto también fue mi cumple!!)

Os voy a enseñar los dos regalos relacionados con este mundillo, el primero un molde para cupkcakes de silicona de la marca tupperware:

En especial el mio es rojo (más cuqui), pero os garantizo que va suuuuperbien, es genial que no se comiencen a abrir las capsulas de los primeros cupcakes cuando estás terminando de echar la masa en los ultimos!!

Y el segundo regalo... tachán tachán!!!

Una batidora amasadora profesional!! Buena buena oigan!!

Ayyy mi chico como le quieroo!! Me sorprendió con este regalazo un dia antes para que pudiera terminar mis cupcakes más facilmente. Yuhuuuu!!!

Y ahora os voy a enseñar dos tartas que hice este tiempo atrás:

Tarta 25 años casados, totalmente improvisada y para los de casa... Y sin nada de fondant!!

Y otra tarta, esta vez por encargo.

Muchas gracias por confiar en mi y mis tartas!!! :) :)

Y ahora, os dejo, un beso enooooooorme!!

Comentad que os ha parecido!! (no necesita registro) :) :)

Una buena noticia!

El encargo de este fin de semana pasado, casi todo lo que os he enseñado hasta ahora lo he hecho por placer, por que me gusta. Estas dos tartas siguientes son mis primeros pedidos y he de decir que estoy bastante orgullosa del resultado!

En la mesa de trabajo

C'est fini!

Y la segunda tarta:

Bueno, aún tengo que mejorar bastante la técnica de fotógrafa y presentación, a la vista están las razones, cuando tengo tiempo me pondré a ello, lo prometo! ;)

Y hoy traigo una buena noticia: como ya he dicho antes, la repostería creativa hasta ahora había sido un "hobby" para mi, era todo por placer, lo hago porque me gusta y me entretiene. Pero el pasado martes realicé el curso de manipulación de alimentos, cosa que hace que me tome un poco más en serio todo este mundo, y me da ganas e impulsa a seguir haciendo esto que tanto me gusta. Se que realmente no es para tanto, no es gran cosa, pero para mi es un enorme paso adelante y me encanta sentirme así.

Estoy muy agradecida a todas las personas que han probado mis experimentos hasta ahora, buenos y malos (la mayoría buenos, claro, no vayáis a pensar... jaja) y sólo quiero decir que me ayudáis a crecer como persona, tanto en lo que a repostería se refiere, como en mis estudios, como a nivel personal. Os quiero mucho a todos, y me hacéis sentir muy grande.

Besis <3

Tarta Cumpleaños Doble

¡¡ Felicidades !!

Ha pasado casi un mes desde que no aparezco por aquí! Pero las tartas que traigo hoy merecen la espera. El viernes pasado fue el cumpleaños de mi hermana pequeña, ha cumplido 12 años y, ya que lo quería celebrar con sus amigxs me pidió una tarta que vimos por internet hace tiempo, no recuerdo en qué pagina.

Estos cerditos son muy limpios, se bañan todo el tiempo.

Y les gusta bucear.

Como esta tarta era para sus amiguillos, para la celebración familiar necesitábamos otra, así que ahí nos pusimos manos a la obra. Para ésta segunda tarta me dio la idea una prima, que me puso una foto en mi muro del facebook para que la hiciera en la próxima celebración familiar.

El pajarillo cuida de sus hijitos.

Y con esto y un bizcocho (nunca mejor dicho), me despido hasta la próxima.

Pero antes quiero dejaros una canción que merece la pena escuchar.. me encanta!!!!

http://www.youtube.com/watch?v=I3tLBEnRTeY

Besos!!!! ;)

 

Recopilación

Buenaaas!!

Sii, ya se que el anterior post es de mayo.

Y que dije que volvería pronto.

Y lo prometí.

Pero es que he estado taaaaan liada. He tenido un montón de exámenes desde mayo hasta la fecha, pero por fin terminó mi apoteosis y, en mi opinión, he salido bastante bien parada!!

Pero no creáis que he estado estudiando todo el rato. De lo que no he tenido tiempo es de sentarme frente al ordenador para escribir y hablaros un poco. Por eso mismo ahora voy a enseñaros las tres tartas que he hecho ultimamente, la primera para una niña pequeña, con la ayuda de Patricia, (del blog http://paferma.blogspot.com.es/ ). Quedó superguay, y nosotras las creadoras orgullosísimas del resultado.

Sii!!! Es Peppa Pigg!!

No tengo más fotos de la tarta, pero es porque tampoco hay mucho más que ver de ella. Cuando la niña la vio intentó cogerla en brazos para jugar con ella, todo un show ver como los padres lo remediaban...

La segunda tarta fue para el cumpleaños de mi amiga Patri (otra distinta, mi mundo está plagado de Patricias!!!!). 

Tarta bolso-cebra

Que ella quería una tarta rosa de cebra, y se me ocurrió hacerla un bolso, más bien quedó como un maletín, aunque muy cuco por cierto (estoy muy orgullosa, ¿¿se nota??)

Por dentro era un bizcocho de chocolate, relleno con nata de color rosa, y su reacción al verlo fue: "Muero de amor!!". Una reacción propia de ella totalmente!!

Y la tercera y última tarta de estos meses, fue para mi chico Jose, forofo hasta la muerte del Rayo Vallecano. A él no le gusta mucho el dulce, y yo creo que ya le tengo bastante frito de tartas y cupcakes.... pero no le queda más remedio que aguantarme!!

Ya le regalé la camiseta de su equipo, y para no desentonar con el año pasado le hice esta tartita, pequeña, porque era su para casa y tan sólo son 3. No era como para hacer una tarta monstruosa de 3 pisos ni nada parecido...

Fue un bizcocho básico al que añadí unas cucharadas de nocilla, bañé en almíbar de ron, y rellené con nata. Al cumpleañero le dió tanta pena cortarla..  Pero el veredicto fue que ha sido la mejor tarta hasta ahora, aunque es sólo su opinión!!

Esta foto tiene peor calidad, esta hecha con el móvil..

Y ahora me despido, mil besos y hasta la próxima!

Pero antes deciros que el dia 3 de agosto estaré en la plaza de Ocaña a partir de las 22 con mi puestecillo de magdalenas, al igual que el año pasado. Os esperaré con muchas ganas y una sonrisa!!

Ahora si, un beso enoooooooorme!

Tarta fresas con nata

Siii!!

Por fin he vueltoo!!

Ya se que prometí actualizar esto más pronto... Pero con los trabajos de la universidad no he podido hacerlo!

Supongo que me perdonareis..no?

Si no me perdonais asi, con la tarta que traigo hoy me perdonareis seguro.. Es una placer!

El bizcocho es un MSC (Madeira Sponge Cake). Este bizcocho es un básico en la reposteria, es tan firme que lo aguanta todo.

Lo he bañado en almibar, y está relleno de nata y trozos de fresas, al igual que la parte superior.

El de hoy es un post muy corto, mañana tengo que hacer una tarta de Rayo McQueen, ya que mi hermano pequeño cumple 6 años el domingo y es justito lo que él quiere.

¡Andaré super liada! Pero prometo esta vez volveré pronto por aqui...

Además tengo varias cosas que me han regalado y están pendientes de estreno:

Unas cápsulas rosas y otras moradas, ambas con polka dots blancos, (MARIA mil gracias :D)

La boquilla 1F de Wilton (por fiiiin está conmigo!!)

En una semana haré cupcakes, probablemente de.. ¡¡natillas con buttercream de galletas Maria!! Y traeré muuchas fotos, lo prometo :D

Hasta el proximo post,

Mil besos!!

Cupcakes morados rellenos de caramelo

He vuelto!!!
Si, se que he tardado mucho. Y ya era hora!!

Llevo unos días despegada del blog, y del horno! Pero por fin estoy por aquí de nuevo!!
Los cupcakes de hoy están hechos con la receta más maravillosa del mundo: La receta de las magdalenas de mi abuela. Creo que va a ser mi receta base.

Están taaaaaaaaaaan buenas, tienen ese saborcillo tan característico a limón que yo creo nos encanta a todos. Te trasladan a otro mundo.

Además tiene las proporciones ideales para que te salgan muchisimas magdalenas, a mi me han salido 37. Ni más ni menos. Por eso he decorado con buttercream tan solo unas pocas.
El buttercream con queso supongo que se estropea cuando lleva varios días hecho, así que tenemos magdalenas caseras para desayunar!!!! 

La buttercream de la superficie es la que llevo haciendo últimamente, un frosting de queso con mantequilla, y azúcar glas. Me sigue sorprendiendo lo de que no sepa a queso para nada. Además llevan un relleno de salsa de caramelo!

Desde que la hice la primera vez, la salsa de caramelo me ha enamorado. Tiene un gusto ideal, una salsa que no hincha, que no te cansas de comer. La receta podéis conseguirla aquí. Cuando la hagáis  tendréis que repetirla, por que la primera os la vais a comer a cucharadas!

Bueno, prometo que esta vez, volveré pronto!! Un millón de besoooooooos! :)

Inspiración (II)

Holaa!

Esto es una entrada super-rápida, ultimamente no tengo tiempo para hacer nada.. Jooo

Pero como no quiero que os olvideis de mi...

                                                     

Las tartas de varios pisos son preciosas, en especial las que tienen muchos colores...

Pero las tartas sencillas, enamoran.

La próxima vez la entrada será mas larga! :)

Mil besos!!

Una tarta de...

Hola holaa!
Al final compré.... Azul! Porque me lo pedisteis.
Que mezclado con el bizcocho, que es una masa amarilla, sale verde, por lo que a lo tonto también tengo verde.
Que me lo pedisteis.
Y que ese mismo azul mezclado con el rosa, que ya tenia, surge morado. 
Que también me lo pedisteis (Y que ya haré algo morado)
Así que, menos al que pidió amarillo, espero que estéis todos contentos!!

Saldrá un bizcocho verde...

Recién añadido el colorante azul a la mezcla para el bizcocho. Antes de batir. De remover. Recientito. Aún no os digo qué es...

Y aquí la "forma" del bizcocho ya recortada, y con la capa sujeta migas de nata...
¿Os imagináis qué es?

 

Lo veis ya?¿?¿? Supongo que siii!!!
FELIZ DÍA PAPÁ!!
Por que a mi padre le encantan los coches. Bueno, y a mi hermano pequeño, que casi se la come sin que la viera su dueño!
Pero era su día. Y había que hacer algo especial. ¿Qué mejor que experimentar con la familia? Por que si, es mi primera tarta con forma. Y os diré, son realmente difíciles de cubrir, siempre quedan pliegues, o se rasga la pasta de azúcar.

Y claro, como no estoy orgullosa de ella (no, que va) , no perdí el tiempo en mandar una foto de la misma a toooooodos mis contactos.

Primera reacción:
+ ¿Y eso?
- Una tarta, la he hecho yo.
+ ¿¿En serioooo beleen?? Estoy flupandoooooooooo!!!
Dios me encantaa

Segunda reacción al verla:
+ Qué chulo!! Eres una artista
+ Me encanta! A la tele...

Tercera reacción:
+¿Y eso se come?
-Pues claro, enterita.
+Da penica, es tan mona.

Esa es la lengüita de mi hermano, atacando antes de tiempo.

La reacción de casa:

+ ¿Y esto cuanto aguanta sin estropearse? Es que ha quedado tan mona que da pena cortarla...

Pues hasta aquí la tarta de hoy, completamente comestible, pintura comestible también... lo dicho, todo, todo!

Si tienes que celebrar un evento especial, y quieres destacar sin dejarte un dineral, contáctame y dime tu idea, que yo me encargaré de acomodarla lo mejor posible en una tarta ;)

Mil besos!!!

P.D: Unas fotos más...

Con unos cuantos amigos..

Sii!! Por dentro era verdee :)

Un beso enoooorme! :)