miércoles, 24 de julio de 2013

Recopilación

Buenaaas!!

Sii, ya se que el anterior post es de mayo.
Y que dije que volvería pronto.
Y lo prometí.
Pero es que he estado taaaaan liada. He tenido un montón de exámenes desde mayo hasta la fecha, pero por fin terminó mi apoteosis y, en mi opinión, he salido bastante bien parada!!

Pero no creáis que he estado estudiando todo el rato. De lo que no he tenido tiempo es de sentarme frente al ordenador para escribir y hablaros un poco. Por eso mismo ahora voy a enseñaros las tres tartas que he hecho ultimamente, la primera para una niña pequeña, con la ayuda de Patricia, (del blog http://paferma.blogspot.com.es/ ). Quedó superguay, y nosotras las creadoras orgullosísimas del resultado.

Sii!!! Es Peppa Pigg!!

No tengo más fotos de la tarta, pero es porque tampoco hay mucho más que ver de ella. Cuando la niña la vio intentó cogerla en brazos para jugar con ella, todo un show ver como los padres lo remediaban...

La segunda tarta fue para el cumpleaños de mi amiga Patri (otra distinta, mi mundo está plagado de Patricias!!!!). 


Tarta bolso-cebra

Que ella quería una tarta rosa de cebra, y se me ocurrió hacerla un bolso, más bien quedó como un maletín, aunque muy cuco por cierto (estoy muy orgullosa, ¿¿se nota??)
Por dentro era un bizcocho de chocolate, relleno con nata de color rosa, y su reacción al verlo fue: "Muero de amor!!". Una reacción propia de ella totalmente!!

Y la tercera y última tarta de estos meses, fue para mi chico Jose, forofo hasta la muerte del Rayo Vallecano. A él no le gusta mucho el dulce, y yo creo que ya le tengo bastante frito de tartas y cupcakes.... pero no le queda más remedio que aguantarme!!


Ya le regalé la camiseta de su equipo, y para no desentonar con el año pasado le hice esta tartita, pequeña, porque era su para casa y tan sólo son 3. No era como para hacer una tarta monstruosa de 3 pisos ni nada parecido...
Fue un bizcocho básico al que añadí unas cucharadas de nocilla, bañé en almíbar de ron, y rellené con nata. Al cumpleañero le dió tanta pena cortarla..  Pero el veredicto fue que ha sido la mejor tarta hasta ahora, aunque es sólo su opinión!!

Esta foto tiene peor calidad, esta hecha con el móvil..
Y ahora me despido, mil besos y hasta la próxima!
Pero antes deciros que el dia 3 de agosto estaré en la plaza de Ocaña a partir de las 22 con mi puestecillo de magdalenas, al igual que el año pasado. Os esperaré con muchas ganas y una sonrisa!!

Ahora si, un beso enoooooooorme!

viernes, 3 de mayo de 2013

Tarta fresas con nata

Siii!!
Por fin he vueltoo!!

Ya se que prometí actualizar esto más pronto... Pero con los trabajos de la universidad no he podido hacerlo!
Supongo que me perdonareis..no?


Si no me perdonais asi, con la tarta que traigo hoy me perdonareis seguro.. Es una placer!
El bizcocho es un MSC (Madeira Sponge Cake). Este bizcocho es un básico en la reposteria, es tan firme que lo aguanta todo.
Lo he bañado en almibar, y está relleno de nata y trozos de fresas, al igual que la parte superior.

El de hoy es un post muy corto, mañana tengo que hacer una tarta de Rayo McQueen, ya que mi hermano pequeño cumple 6 años el domingo y es justito lo que él quiere.
¡Andaré super liada! Pero prometo esta vez volveré pronto por aqui...

Además tengo varias cosas que me han regalado y están pendientes de estreno:
Unas cápsulas rosas y otras moradas, ambas con polka dots blancos, (MARIA mil gracias :D)
La boquilla 1F de Wilton (por fiiiin está conmigo!!)

En una semana haré cupcakes, probablemente de.. ¡¡natillas con buttercream de galletas Maria!! Y traeré muuchas fotos, lo prometo :D
Hasta el proximo post,
Mil besos!!


lunes, 15 de abril de 2013

Cupcakes morados rellenos de caramelo

He vuelto!!!
Si, se que he tardado mucho. Y ya era hora!!


Llevo unos días despegada del blog, y del horno! Pero por fin estoy por aquí de nuevo!!
Los cupcakes de hoy están hechos con la receta más maravillosa del mundo: La receta de las magdalenas de mi abuela. Creo que va a ser mi receta base.



Están taaaaaaaaaaan buenas, tienen ese saborcillo tan característico a limón que yo creo nos encanta a todos. Te trasladan a otro mundo.


Además tiene las proporciones ideales para que te salgan muchisimas magdalenas, a mi me han salido 37. Ni más ni menos. Por eso he decorado con buttercream tan solo unas pocas.
El buttercream con queso supongo que se estropea cuando lleva varios días hecho, así que tenemos magdalenas caseras para desayunar!!!! 


La buttercream de la superficie es la que llevo haciendo últimamente, un frosting de queso con mantequilla, y azúcar glas. Me sigue sorprendiendo lo de que no sepa a queso para nada. Además llevan un relleno de salsa de caramelo!


Desde que la hice la primera vez, la salsa de caramelo me ha enamorado. Tiene un gusto ideal, una salsa que no hincha, que no te cansas de comer. La receta podéis conseguirla aquí. Cuando la hagáis  tendréis que repetirla, por que la primera os la vais a comer a cucharadas!

Bueno, prometo que esta vez, volveré pronto!! Un millón de besoooooooos! :)